更新日:2022/10/31,Monday 更新者:admin
売りにしているようであんまり意味のない
そんな言葉を2つ紹介したいと思います。
「三元豚」…スーパーや飲食店でもよく目にしますが、
三元豚ってどんな豚か知っていますか!?
実は3種類の豚を掛け合わせて生まれた豚は
みんな三元豚と呼ばれるそうです。
特定のブランドを指す言葉ではなく
交配、品種改良の方法らしいですよ。
3種類の豚を掛け合わせると
丈夫でおいしい豚になるそうで、
豚肉の安定供給のために生み出された交配方法とのことです。
つまり流通しているほとんどの豚肉は三元豚!!
ブランド品種は特定の病気に弱かったりして
飼育が大変と聞きますからね。
猫や犬も雑種が一番頑丈と言いますよね。
なんで三元豚の話かというと、今日の晩飯が三元豚ロースだったので
気になって調べてみた次第でした。
ただ焼いてニンニクしょうゆぶっかけただけでしたがうまかったです。
ちなみにもう一つのあまり意味のない言葉は「若鶏」。
食用に流通してるなら基本的に生後3〜5ヶ月の若鶏なので
これもあまり意味のない言葉だそうですよ。
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そんな言葉を2つ紹介したいと思います。
「三元豚」…スーパーや飲食店でもよく目にしますが、
三元豚ってどんな豚か知っていますか!?
実は3種類の豚を掛け合わせて生まれた豚は
みんな三元豚と呼ばれるそうです。
特定のブランドを指す言葉ではなく
交配、品種改良の方法らしいですよ。
3種類の豚を掛け合わせると
丈夫でおいしい豚になるそうで、
豚肉の安定供給のために生み出された交配方法とのことです。
つまり流通しているほとんどの豚肉は三元豚!!
ブランド品種は特定の病気に弱かったりして
飼育が大変と聞きますからね。
猫や犬も雑種が一番頑丈と言いますよね。
なんで三元豚の話かというと、今日の晩飯が三元豚ロースだったので
気になって調べてみた次第でした。
ただ焼いてニンニクしょうゆぶっかけただけでしたがうまかったです。
ちなみにもう一つのあまり意味のない言葉は「若鶏」。
食用に流通してるなら基本的に生後3〜5ヶ月の若鶏なので
これもあまり意味のない言葉だそうですよ。
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