更新日:2009/02/24,Tuesday 更新者:admin
本八幡でお勧めのラーメン屋といえば・・・
(写真付き)
僕はラーメン源太をお勧めします。
なぜ、お勧めかといえば・・・
ラーメンそのものは、まあ美味しいのですがラーメン屋にはらしからぬ接客です。
たとえば、女性の方で髪の毛が食べるときに邪魔になる方には、髪ドメを無料でくれたり・・・
とにかく、店の雰囲気を明るくするようなさまざまな接客サービスがとてもラーメン屋らしからぬ。。。お店なのです。
何となくラーメン屋といえば、頑固な親父といかつい店員で、急いで食べて早く店を出るみたいな雰囲気をかもし出していますが、本八幡ラーメン源太は子供ずれでも長いしたくなるような感じのお店なのです。
おそらく、店主の方やスタッフさんなどが、この手のサービス改善のためのアイデアを出して実行されているのでしょうが、その徹底した姿勢が同じサービス業を生業とするものとして、とても参考になります。
僕の社長ブログでは「炎丸」を紹介しましたが、そこもエクセレント接客でした。
業態は違えど、お客様を感動させるのが目的のサービス業という意味では、僕は同業者だと思ってます。
お客様の感動を僕らはホームページで表現しますが、日々の業務は、如何にしてお客様が望む以上のものを提供できるか・・・
そればかりをスタッフ一同、考えています。
最近、お客様からe売るしくみ研究所のスタッフがほめられることが多くなってきたのですが、日々の感動創出努力が実を結びつつあるのかなぁ・・・
さて、今日は、どんな感動を作ろうか(^.^)
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(写真付き)
僕はラーメン源太をお勧めします。
なぜ、お勧めかといえば・・・
ラーメンそのものは、まあ美味しいのですがラーメン屋にはらしからぬ接客です。
たとえば、女性の方で髪の毛が食べるときに邪魔になる方には、髪ドメを無料でくれたり・・・
とにかく、店の雰囲気を明るくするようなさまざまな接客サービスがとてもラーメン屋らしからぬ。。。お店なのです。
何となくラーメン屋といえば、頑固な親父といかつい店員で、急いで食べて早く店を出るみたいな雰囲気をかもし出していますが、本八幡ラーメン源太は子供ずれでも長いしたくなるような感じのお店なのです。
おそらく、店主の方やスタッフさんなどが、この手のサービス改善のためのアイデアを出して実行されているのでしょうが、その徹底した姿勢が同じサービス業を生業とするものとして、とても参考になります。
僕の社長ブログでは「炎丸」を紹介しましたが、そこもエクセレント接客でした。
業態は違えど、お客様を感動させるのが目的のサービス業という意味では、僕は同業者だと思ってます。
お客様の感動を僕らはホームページで表現しますが、日々の業務は、如何にしてお客様が望む以上のものを提供できるか・・・
そればかりをスタッフ一同、考えています。
最近、お客様からe売るしくみ研究所のスタッフがほめられることが多くなってきたのですが、日々の感動創出努力が実を結びつつあるのかなぁ・・・
さて、今日は、どんな感動を作ろうか(^.^)
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